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J-GLOBAL ID：200903084122657129

コレステロール低下剤を添加した牛乳基材の飲料物

Inventor： マリー・ボイヤー ,  ダーレン・ハーディー-マンシー ,  トーマス・ジュン・ヒラスナ ,  スコット・マイヤーズ ,  アラン・ローデン ,  シュリ・カント・シャーマ
Applicant, Patent owner： マクニール-ピーピーシー・インコーポレイテッド
Agent (1)： 田澤 博昭 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001373889
Publication number (International publication number)：2002204679
Application date： Dec. 07, 2001
Publication date： Jul. 23, 2002
Summary：

【要約】【課題】 コレステロール低下剤を添加した牛乳基材の飲料物を提供する。【解決手段】 飲料物の約0.2重量%乃至約2.0重量%の量のスタノール・エステル、および随意的に、安定化剤、増量剤、乳化剤、およびこれらの混合物から選択される付加的な成分を含有している牛乳を基材とする飲料物であって、各付加的な成分が飲料物の約0.01重量%乃至約0.05重量%である。

Claim (excerpt)：

飲料物の約0.2重量%乃至約2.0重量%の量でスタノール・エステルを含有している牛乳を基材とする飲料物。

IPC (4)：

A23L 2/38 ,  A23C 9/152 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52

FI (5)：

A23L 2/38 P ,  A23L 2/38 Z ,  A23C 9/152 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 2/00 F

F-Term (16)：

4B001AC06 ,  4B001AC44 ,  4B001AC99 ,  4B001EC05 ,  4B017LC03 ,  4B017LE10 ,  4B017LK06 ,  4B017LK18 ,  4B017LL04 ,  4B017LL09 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD07 ,  4B018MD71 ,  4B018ME14

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 水性分散液又は懸濁液
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-235538   Applicant：ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ
• 特開平1-252273