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J-GLOBAL ID：200903084988150554
食品用洗浄剤組成物
Inventor：
,
,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996321405
Publication number (International publication number)：1998158690
Application date： Dec. 02, 1996
Publication date： Jun. 16, 1998
Summary：
【要約】【課題】 食品および食品添加物より構成され、洗浄効率が高くかつ広い温度領域で保存安定性の良好な洗浄剤組成物を提供するものである。【解決手段】 特定の界面活性剤、ビルダー、ハイドロトロープ、糖類を特定の割合で配合することにより、洗浄効率が高く、かつ広い温度領域で保存安定性が良好な食品用洗浄剤組成物が得られる。
Claim (excerpt)：
カプリン酸モノグリセリドおよび炭素数が12〜18の脂肪酸を脂肪酸残基とするショ糖脂肪酸モノエステルの混合物を2〜10重量%、ビルダーを1〜20重量%、ハイドロトロープを20〜40重量%、糖類を20〜50重量%の範囲で主成分として含有することを特徴とする食品用洗浄剤組成物。
IPC (3)：
C11D 1/66
, C11D 3/20
, C11D 3/22
C11D 1/66
, C11D 3/20
, C11D 3/22
Cited by examiner (8)
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