Pat
J-GLOBAL ID：200903087098459808
シルクタンパク加水分解ペプチドのアシル化物またはその塩の製造方法
Inventor：
,
,
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
本多 小平 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994285629
Publication number (International publication number)：1996143595
Application date： Nov. 18, 1994
Publication date： Jun. 04, 1996
Summary：
【要約】【目的】 シルクタンパクを加水分解して得られるペプチドから高収率かつ低脂肪酸含量のアシル化物を得る方法を提供する。【構成】 平均重合度が1.2〜50のシルクタンパク加水分解ペプチドと炭素数8〜20の長鎖脂肪酸ハライドとをアルカリの存在下に縮合させてシルクタンパク加水分解ペプチドのアシル化物またはその塩を製造する方法において、親水性有機溶媒5〜80容量%および水95〜20容量%からなる混合溶媒中で縮合させることを特徴とする一般式(1)で表されるシルクタンパク加水分解ペプチドのアシル化物またはその塩の製造方法。【化1】(具体例としてシルクタンパク加水分解ペプチドのラウリン酸縮合物のナトリウム塩がある)
Claim (excerpt)：
平均重合度が1.2〜50のシルクタンパク加水分解ペプチドと炭素数8〜20の長鎖脂肪酸ハライドとをアルカリの存在下に縮合させてシルクタンパク加水分解ペプチドのアシル化物またはその塩を製造する方法において、親水性有機溶媒5〜80容量%および水95〜20容量%からなる混合溶媒中で縮合させることを特徴とする一般式(1)【化1】(式中、R1COは炭素数8〜20の飽和または不飽和アシル、R2はシルクタンパク加水分解ペプチドを構成する種々のアミノ酸の側鎖、nは1.2〜50の平均重合度、Mは水素、またはナトリウム、カリウム等のアルカリ金属、マグネシウム、カルシウム等のアルカリ土類金属、アンモニウム、またはモノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン、2-アミノ-2-メチル-1,3-プロパンジオール等の有機アルカノールアミンのオニウム、リジン等の塩基性アミノ酸を示す)で表されるシルクタンパク加水分解ペプチドのアシル化物またはその塩の製造方法。
IPC (3)：
C07K 14/435
, C07K 1/113
, C07K 1/12
Cited by examiner (5)
Show all
Return to Previous Page
