フラボノイド生体吸収促進用組成物,これを用いたフラボノイド生体吸収促進用飲食物及びその製造方法

Inventor： , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：田村公總
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2007326403
Publication number (International publication number)：2008174553
Application date： Dec. 18, 2007
Publication date： Jul. 31, 2008
Summary：

【課題】抗酸化作用を呈することによって各種疾病に対する予防効果が期待されるケルセチンその他のフラボノイドの生体吸収性を改善したフラボノイド吸収促進用組成物や飲食物の提供。【解決手段】ペクチンを有効成分として含有するフラボノイド吸収促進用組成物。ペクチンを有効成分として含有するフラボノイド吸収促進用の清涼飲料水、サプリメント、調味料、菓子、惣菜等を含む加工食品分野の飲食物。ペクチンとして、HMペクチンが好ましく、りんご由来又はシトラス由来ペクチンが好ましい。【選択図】図2

Claim (excerpt)：

ペクチンを有効成分として含有することによってケルセチンその他のフラボノイド生体吸収作用を付与してなることを特徴とするフラボノイド生体吸収促進用組成物。

IPC (12)：

A61K 31/352 , A61K 47/36 , A61P 1/02 , A61P 9/12 , A61P 31/04 , A61P 31/12 , A61P 35/00 , A61P 37/08 , A61P 39/06 , A61P 43/00 , A23L 1/30 , A23L 2/52

FI (13)：

A61K31/352 , A61K47/36 , A61P1/02 , A61P9/12 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/06 , A61P43/00 111 , A23L1/30 Z , A23L1/30 B , A23L2/00 F

F-Term (36)：

4B017LC03 , 4B017LG01 , 4B017LK13 , 4B017LL09 , 4B017LP01 , 4B018LB08 , 4B018MD39 , 4B018MD52 , 4B018ME06 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4C076BB01 , 4C076CC03 , 4C076CC11 , 4C076CC16 , 4C076CC27 , 4C076CC32 , 4C076CC35 , 4C076CC40 , 4C076EE30N , 4C076EE58N , 4C076FF34 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086BA08 , 4C086MA02 , 4C086MA05 , 4C086MA52 , 4C086NA11 , 4C086ZA42 , 4C086ZA67 , 4C086ZB13 , 4C086ZB26 , 4C086ZB33 , 4C086ZB35 , 4C086ZC80

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

α-グリコシルケルセチンとその製造方法並びに用途
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-208709 Applicant：株式会社林原生物化学研究所

Cited by examiner (3)

特開昭62-003741
フラボノイド組成物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2003-389701 Applicant：太陽化学株式会社
ヒスタミン遊離抑制剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2002-275368 Applicant：独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 株式会社江東微生物研究所, 佐藤宏一

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

Food Chemistry, 2001, 73, p.85-91

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