食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：酒井一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996340013
Publication number (International publication number)：1998179041
Application date： Dec. 19, 1996
Publication date： Jul. 07, 1998
Summary：

【要約】【課題】吸湿性が少なく容易に粉末化でき、食品や飼料への配合や長期間乾燥した状態での維持が容易な、オリゴ糖を含む添加剤組成物を提供する。【解決手段】オリゴ糖及びα-結合を有する多糖類を含み、特にオリゴ糖を含有する溶液とα-結合を有する多糖類とを含む混合物を乾燥させることにより得られた食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物。

Claim (excerpt)：

オリゴ糖とα-結合を有する多糖類とを含む食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物。

IPC (4)：

A23K 1/16 303 , C07H 3/06 , C08B 37/00 , A23L 1/30

FI (4)：

A23K 1/16 303 D , C07H 3/06 , C08B 37/00 G , A23L 1/30 Z

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

特開平3-290197
複合食品素材及びその製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-241833 Applicant：日本食品化工株式会社

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