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J-GLOBAL ID：200903093197154024

DHA含有栄養組成物およびそれらの製造方法

Inventor：
グラデュー,レイモンド・エム

About グラデュー,レイモンド・エム

, 
ベーレンス,ポール・ダブリュー

About ベーレンス,ポール・ダブリュー


Applicant, Patent owner：
マーテック・バイオサイエンスィズ・コーポレーション

About マーテック・バイオサイエンスィズ・コーポレーション


Agent (1)： 社本 一夫 (外5名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2000505325
Publication number (International publication number)：2001512029
Application date： Jul. 31, 1998
Publication date： Aug. 21, 2001
Summary：
【要約】本発明は、栄養添加物、特に、養殖の餌、としての使用に適した粒子状物質を提供する。粒子状物質は、脂質フラクション内に高い割合でDHA残基を持ち、最大で物質の35%、あるいはそれ以上である可能性もある。好ましくは、物質の平均粒子サイズは、約5ミクロンから約10ミクロンである。また、本発明は、微生物バイオマスから、好ましくは高含量のDHA残基を持つ藻類細胞からの、養殖用餌としての使用に適した粒子状物質を調製する方法であって、バイオマスから、好ましくは破壊細胞の溶媒抽出によって、脂質フラクションを得、次に、脂質フラクションからリン脂質およびタンパク質を含むフラクションを分離し、さらにタンパク質/リン脂質フラクションから水を除去することによって、好ましくはタンパク質/リン脂質フラクションを噴霧乾燥することによって、低含水量の粒子状物質を形成させることによる、前記の粒子状物質の調製方法を提供する。
Claim (excerpt)：
DHA含有微生物からの極性脂質抽出物を含むスラリーを乾燥させることによって調製した、ドコサヘキサエン酸(DHA)残基を持つリン脂質を含む粒子状物質。
IPC (2)：
C12P 7/64 ,  A23D 9/007
FI (2)：
C12P 7/64 ,  A23D 9/00 516
F-Term (12)：
4B026DC05 ,  4B026DG20 ,  4B026DL09 ,  4B026DX03 ,  4B026DX08 ,  4B064AE63 ,  4B064CA08 ,  4B064CA09 ,  4B064CE08 ,  4B064CE16 ,  4B064DA10 ,  4B064DA11
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (4)
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