リン酸化糖とその製造方法

Inventor： , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：山本秀策
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995121984
Publication number (International publication number)：1996104696
Application date： May. 19, 1995
Publication date： Apr. 23, 1996
Summary：

【要約】【目的】カルシウム、マグネシウム、あるいは鉄などのミネラルと反応してミネラルとの化合物または錯体を形成することにより、これらのミネラルを不溶化させない能力のあるリン酸化糖を提供すること、および、このリン酸化糖を肥料、飼料、食品、飲料、口腔用組成物、洗浄剤組成物、またはそれらの添加用組成物として広く提供すること。【構成】グルコース2個以上からなるグルカンに1個以上のリン酸基が結合しているリン酸化糖が提供される。リン酸化糖にタンパク質あるいはペプチドを結合させたリン酸化糖誘導体、およびリン酸化糖あるいはそれらの誘導体とアルカリ土類金属または鉄とを結合させた物質、およびそれらの製造方法もまた提供される。本発明により、上記リン酸化糖またはそれらの誘導体を含む肥料、飼料、食品、飲料、口腔用組成物、洗浄剤用組成物、またはそれらの添加用組成物が提供される。

Claim (excerpt)：

分子内に少なくとも1個のリン酸基を有するリン酸化された糖であって、該糖が、グルカン、マンナン、デキストラン、寒天、シクロデキストリン、フコイダン、ジェランガム、ローカストビーンガム、グアーガム、タマリンドガム、およびキサンタンガムからなる群から選択される糖である、リン酸化糖。

IPC (9)：

C07H 11/04 , A61K 31/70 ACK , A61K 31/70 ADD , C07H 1/02 , C08B 37/00 , C12P 19/14 , C12P 19/18 , C12P 19/20 , C12P 19/22

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (7)

特表昭63-500805
特開昭54-036388
特開昭60-139703

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