ゲル組成物及び乳化組成物

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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999297060
Publication number (International publication number)：2001113157
Application date： Oct. 19, 1999
Publication date： Apr. 24, 2001
Summary：

【要約】【目的】酵素処理ステビアの界面活性を利用した系において、物理的に弱い攪拌力でも効率よく、安定で微細な乳化粒子を生成させるために、酵素処理ステビア、リン脂質、多価アルコール、油性物質を含有する粘稠性のあるゲル組成物と、これに水を加えることによって得られる微細な乳化組成物の提供。【構成】酵素処理ステビア、リン脂質、多価アルコール、油性物質を含有するゲル組成物と、これに水を加えることによって得られる乳化組成物。

Claim (excerpt)：

ゲル組成物の構成成分として、(A)酵素処理ステビア、(B)リン脂質、(C)多価アルコール及び(D)油性物質を含有し、(A):(B)=4:6〜9:1、(A)+(B):(C)=2:8〜6:4、(A)+(B)+(C):(D)=1:9〜7:3の重量比であるゲル組成物。

IPC (4)：

B01J 13/00 , A23L 1/035 , A23L 1/05 , B01F 17/00

FI (4)：

B01J 13/00 E , A23L 1/035 , B01F 17/00 , A23L 1/04

F-Term (71)：

4B035LC03 , 4B035LC16 , 4B035LE20 , 4B035LG12 , 4B035LG13 , 4B035LG17 , 4B035LG19 , 4B035LG31 , 4B035LG41 , 4B035LG54 , 4B035LK03 , 4B035LK04 , 4B035LK13 , 4B035LP06 , 4B035LP21 , 4B041LC03 , 4B041LD03 , 4B041LK06 , 4B041LK11 , 4B041LK12 , 4B041LK18 , 4B041LK21 , 4B041LK24 , 4B041LK25 , 4B041LK29 , 4B041LK36 , 4B041LK38 , 4B041LP01 , 4D077AB08 , 4D077AB11 , 4D077AB12 , 4D077AC03 , 4D077BA03 , 4D077BA07 , 4D077CA12 , 4D077CA18 , 4D077DA02Y , 4D077DC15Y , 4D077DC15Z , 4D077DC16Y , 4D077DC16Z , 4D077DC17Y , 4D077DC17Z , 4D077DC22Y , 4D077DC22Z , 4D077DC24Y , 4D077DC24Z , 4D077DC68Y , 4D077DD35Y , 4D077DD63Y , 4D077DE02Y , 4D077DE07Y , 4D077DE08Y , 4D077DE13Y , 4D077DE13Z , 4D077DE31Y , 4G065AA01 , 4G065AB05X , 4G065AB06X , 4G065AB26X , 4G065AB32X , 4G065AB33X , 4G065BA07 , 4G065BB01 , 4G065BB02 , 4G065CA02 , 4G065CA03 , 4G065CA14 , 4G065DA01 , 4G065DA02 , 4G065EA01

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

乳化型化粧料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平9-241986 Applicant：有限会社野々川商事
特開平1-176443
水溶性化合物油溶化製剤およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-041417 Applicant：日本油脂株式会社

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