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J-GLOBAL ID：201002025511590570   Reference number：77A0277410

Antimicrobial action of aliphatic diols and their esters.

脂肪族ジオールとそのエステルの抗微生物的作用
Author (3)：
AKEDO M

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SINSKEY A J

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GOMEZ R

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Material：
J Food Sci  (Food Research)

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Volume： 42  Issue： 3  Page： 699-701,706  Publication year： 1977 
JST Material Number： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)
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