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J-GLOBAL ID：201002202559610687   Reference number：10A0839325

Influences of Duration and Temperature of Storage between Harvest and Treatment on the Efficacy of 1-Methylcyclopropene in ‘Fuji’ Apple Fruit

収穫から処理までの日数および保管温度がリンゴ‘ふじ’における 1-メチルシクロプロペンの品質保持効果に及ぼす影響

Author (3)： KASHIMURA YOSHIKI (農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所) ,  HAYAMA HIROKO (農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所) ,  SAKAMOTO DAISUKE (農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所)
Material： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
Volume： 9  Issue： 3  Page： 361-366 (J-STAGE)  Publication year： 2010 
JST Material Number： L4829A  ISSN： 1347-2658  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *temperature ,  conservation ,  *Malus pumila ,  plant growth regulator ,  fruit ,  titrable acidity
Semi thesaurus term： *storage temperature ,  *Fuji

JST classification (2)： Fruit trees  (FC03042G) ,  Horticultural food in general  (FJ11010D)

Substance index (1)： 1-Methylcyclopropene

Reference (22)：

• 艾乃吐拉 木合塔尓・壽松木 章・小森貞男.2005.1-メチルシクロプロペン(1-MCP)処理がリンゴ3品種の貯蔵性に及ぼす影響.園学研.4: 439-443.
• Bai, J., E. A. Baldwin, K. L. Goodner, J. P. Mattheis and J. K. Brecht. 2005. Response of four apple cultivars to 1-methylcyclopropene treatment and controlled atmosphere storage. HortScience 40: 1534-1538.
• Blankenship, S. M. and J. M. Dole. 2003. 1-Methylcyclopropene: a review. Postharvest Biol. Technol. 28: 1-25.
• DeLong, J. M., R. K. Prange and P. A. Harrison. 2004. The influence of 1-methylcyclopropene on ‘Cortland’ and ‘McIntosh’ apple quality following long-term storage. HortScience 39: 1062-1065.
• Fan, X., S. M. Blankenship and J. P. Mattheis. 1999. 1-Methylcyclopropene inhibits apple ripening. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 124: 690-695.

Terms in the title (5)： 収穫 ,  保管 ,  リンゴ ,  ふじ ,  品質保持