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J-GLOBAL ID：201002243618533908   Reference number：10A0634166

カンキツ系フラボノイドの分析とその機能

Author (2)： HASUNUMA RYOICHI (昭和学院短大) ,  MARUYAMA HIROKO (北里大 医療衛生)
Material： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
Volume： 64th  Page： 171  Publication year： May. 01, 2010 
JST Material Number： X0098A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： food ingredient ,  *Food Analysis ,  *Rutaceae ,  pericarp ,  sarcocarp ,  solvent extraction ,  high performance liquid chromatography ,  species specificity ,  strain specificity ,  *flavonoid ,  human ,  Mus musculus ,  rheumatism ,  experimental disease ,  reversed-phase HPLC ,  phenolic compound ,  oxygen heterocyclic compound ,  glycoside (except carbohydrate) ,  deoxysugar ,  disaccharide ,  mannoside ,  glucoside ,  polynuclear aromatic compound ,  hydroxy ketone ,  pyranoside ,  phenol ether ,  diol ,  *citrus ,  Myomorpha
Semi thesaurus term： *citrus

JST classification (2)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Substance index (2)： Naringin ,  Hesperidin

Terms in the title (3)： カンキツ ,  フラボノイド ,  分析