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J-GLOBAL ID：201002290263793529   Reference number：10A0508721

Alcohol dehydrogenase of acetic acid bacteria: structure, mode of action, and applications in biotechnology

酢酸菌属のアルコールデヒドロゲナーゼ:構造,作用様式とバイオテクノロジーでの応用

Author (2)： YAKUSHI Toshiharu (Yamaguchi Univ., Yamaguchi, JPN) ,  MATSUSHITA Kazunobu (Yamaguchi Univ., Yamaguchi, JPN)
Material： Applied Microbiology and Biotechnology  (Appl Microbiol Biotechnol)
Volume： 86  Issue： 5  Page： 1257-1265  Publication year： May. 2010 
JST Material Number： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Acetobacter ,  *alcohol dehydrogenase ,  biotechnology ,  *ubiquinone ,  *acetic acid fermentation ,  enzyme substrate complex ,  *electron transfer ,  phenol ether ,  polyene ,  polyphenol ,  electron transport system ,  substrate specificity ,  stereospecific reaction ,  oxidation ,  biosensor ,  fuel cell ,  vinegar ,  subunit ,  cofactor ,  X-ray diffraction ,  X-ray structural analysis ,  quinone ,  alicyclic compound ,  nitrogen heterocyclic compound ,  coenzyme ,  conjugated diene ,  polycarboxylic acid ,  aliphatic aldehyde ,  aliphatic alcohol
Semi thesaurus term： *PQQ依存性アルコールデヒドロゲナーゼ ,  X-ray crystallography ,  ubiquinol ,  biofuel cell ,  立体特異的酸化

JST classification (2)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Enzyme physiology  (EG03052C)

Substance index (3)： Pyrroloquinoline quinone ,  Acetaldehyde ,  Ethanol

Terms in the title (5)： 酢酸菌属 ,  アルコールデヒドロゲナーゼ ,  作用様式 ,  バイオテクノロジー ,  応用