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J-GLOBAL ID：201102213159806000   Reference number：11A1121823

Identification of the Strong Vasorelaxing Substance Scripusin B, a Dimer of Piceatannol, from Passion Fruit (Passiflora edulis) Seeds

パッションフルーツ(Passiflora edulis)種子からの強い血管弛緩性物質スキルプシンB(ピセアタンノール二量体)の同定

Author (5)： SANO Shoko (Morinaga and Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  SUGIYAMA Kenkichi (Morinaga and Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  ITO Tatsuhiko (Morinaga and Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  KATANO Yumi (Yamagata Univ. School of Medicine, Yamagata, JPN) ,  ISHIHATA Akira (Yamagata Univ. School of Medicine, Yamagata, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 59  Issue： 11  Page： 6209-6213  Publication year： Jun. 08, 2011 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Passiflora edulis ,  food ingredient ,  *polyphenol ,  antioxidation ,  vasodilator action ,  cardiovascular disease ,  seed ,  component ,  aromatic nitro compound ,  hydrazyl radical ,  olefin compound ,  plant component ,  functional ingredient ,  radical scavenging activity
Semi thesaurus term： radical scavenging activity

JST classification (4)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Vasculature  (EJ04030O)

Substance index (4)： DPPH ,  Piceatannol ,  Resveratrol ,  Scirpusin B

Terms in the title (8)： パッションフルーツ ,  Passiflora ,  種子 ,  血管弛緩 ,  物質 ,  ピセアタンノール ,  二量体 ,  同定