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J-GLOBAL ID：201102258393232240   Reference number：11A0874036

時間栄養学とは-時計遺伝子と食事のリズム-

Author (1)： HORIE SHUICHI (女子栄養大)
Material： 食品加工技術  (Journal of the Japanese Society of Food Engineering)
Volume： 31  Issue： 1  Page： 5-15  Publication year： 2011 
JST Material Number： L0079A  ISSN： 1343-7836  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *clock gene ,...
Semi thesaurus term： dietary life

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Animal physiology in general  (EJ02010E)

Reference (17)：

• 1)香川靖雄(編)日本栄養・食糧学会監修,時間栄養学, 女子栄養大学出版部(2009)
• 2) Dunlap JC. : Molecular bases for circadian clocks. Cell, 96, 271-90 (1999).
• 3) Young MW. : Circadian rhythms. Marking time for a kingdom. Science, 288, 451-3 (2000).
• 4) Gekakis N. et al. : Role of the CLOCK protein in the mammalian circadian mechanism. Science. 280, 1564-9 (1988).
• 5) Sakamoto K. et al.: Multitissue circadian expression of rat period homolog (rPer2) mRNA is governed by the mammalian circadian clock, the suprachiasmatic nucleus in the brain. J Biol Chem, 273, 27039-42 (1998).

Terms in the title (4)： 時間栄養学 ,  時計遺伝子 ,  食事 ,  リズム