食品中の化学物質の複合反応に関する研究-活性酸素種および活性窒素種の生成-

IWASAKI YUSUKE; ISHII YUJI; ITO RIE; SAITO KOICHI; UMEMURA TAKASHI; NAKAZAWA HIROYUKI

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J-GLOBAL ID：201202217809337843 Reference number：12A1301406

食品中の化学物質の複合反応に関する研究-活性酸素種および活性窒素種の生成-

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Volume： 25th Page： 110-111 Publication year： Aug. 08, 2012
JST Material Number： Z0113B ISSN： 1347-2364 Document type： Proceedings
Article type：会議録記事 Country of issue： Japan (JPN) Language： JAPANESE (JA)

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Food analysis

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