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J-GLOBAL ID：201202223412041557   Reference number：12A0569181

わさびとウド・セリ科野菜に含まれるGSK-3β阻害物質の2型糖尿病に関わる機能性

Author (3)： YOSHIDA JUN (岩手医大 共通教セ) ,  ITO YOSHIAKI (岩手大 農) ,  KIMURA KEN'ICHI (岩手大 農)
Material： New Food Industry  (ニューフードインダストリー)
Volume： 54  Issue： 4  Page： 9-18  Publication year： Apr. 01, 2012 
JST Material Number： F0354A  ISSN： 0547-0277  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Eutrema japonicum ,  *Aralia ,  *Umbelliferae ,  *vegetable ,  *serine-threonine kinase ,  *enzyme inhibitor ,  food ingredient ,  biological activity ,  bioactive factor ,  *Type 2 diabetes mellitus ,  *Udo ,  Signal Transduction ,  *Glycogen Synthase Kinase 3 beta ,  Ca2+ signaling ,  Glycogen Synthase Kinases
Semi thesaurus term： cellular signal transduction ,  *non-insulin-dependent diabetes mellitus ,  *GSK3 beta ,  Calcium Signaling ,  Glycogen Synthase Kinases ,  *enzyme inhibitor

JST classification (3)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  General  (FJ02010F)

Substance index (1)： Falcarindiol

Reference (26)：

• 1)井村裕夫:人はなぜ病気になるのか.岩波書店,2000.
• 2)Newman,D.J., Cragg, G.M., Snader, K.M.:The influence of natural products upon drug discovery. Nat.Prod. Rep.17:215-234,2000.
• 3)半田宏:ケミカルバイオロジー・ケミカルゲノミクス.シュプリンガー・フェアラーク東京,2005.
• 4)長野哲雄,長田裕之,菊地和也ら:ケミカルバイオロジー.蛋白質核酸酵素,共立出版,52(No.13),2007.
• 5)木村賢一:山菜のシドケ(モミジガサ)に含まれる機能性物質の癌細胞に対する作用.New Food Industry 食品資材研究会,52(No.5),33-42,2010.

Terms in the title (8)： わさび ,  ウド ,  セリ科 ,  野菜 ,  GSK-3β ,  阻害物質 ,  2型糖尿病 ,  機能性