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J-GLOBAL ID：201202291769767136   Reference number：12A0970478

Development of Portable Taste Sensor

ポータブル味覚センサの開発

Author (6)： TAHARA YUSUKE (九大) ,  MAEHARA YOSHIHIRO (九大) ,  JI Ke (九大) ,  IKEDA AKIHIRO (九大) ,  TOKO KIYOSHI (九大) ,  NAKASHI KEN'ICHI (九州工大)
Material： 電気学会ケミカルセンサ研究会資料  (電気学会研究会資料)
Volume： CHS-12  Issue： 1-16  Page： 17-20  Publication year： Jun. 11, 2012 
JST Material Number： L2895B  Document type： Proceedings
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *portable type ,...
Semi thesaurus term： taste sensor ,...

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JST classification (2)： Analytical instruments  (CC02020S) ,  Other senses  (EJ13040X)

Reference (8)：

• (1) K. Toko: "Biomimetic Sensor Technology", Cambridge University Press (2000)
• (2) H. Habara and K. Toko: "Biomimetic membrane for taste sensing", In Bottom-Up Nanofabrication (Ariga, K. and Singh Nalwa, H. eds), pp.91-109. CA: American Scientific Publishers. (2009)
• (3) Y. Kobayashi, M. Habara, H. Ikezaki, R. Chen, Y. Naito, and K. Toko: "Advanced taste sensors based on artificial lipids with global selectivity to basic taste qualities and high correlation to sensory scores", Sensors, 10, pp.3411-3443(2010)
• (4) S. Etoh, L. Feng, K. Nakashi, K. Hayashi, A.Ishii, and K. Toko: taste sensor chip for portable taste sensor system, Sensors and Materials, 20(4), pp.151-160 (2008)
• (5) Y. Tahara, A. Ikeda,Y. Maehara, M. Habara and K. Toko: "Development and evaluation of miniaturized taste sensor chip", Sensors. 11. on.9878-9886 (2011)

Terms in the title (3)： ポータブル ,  味覚センサ ,  開発