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J-GLOBAL ID:201301054531168511
Update date: May. 16, 2024
Sasaki Daisuke
ササキ ダイスケ | Sasaki Daisuke
Affiliation and department:
Job title:
Assistant Professor
Research field (1):
Applied microbiology
Research theme for competitive and other funds (2):
- 2017 - 2020 機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出
- 2015 - 2017 メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究
Papers (64):
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Kengo Sasaki, Yasunobu Takeshima, Ayami Fujino, Junya Yamashita, Akira Kimoto, Daisuke Sasaki, Akihiko Kondo, Masaya Akashi, Ryo Okumura. Construction of a versatile in vitro cultivation screening platform using human oral microbiota. Environmental microbiology reports. 2024. 16. 2. e13243
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Kentaro Inokuma, Daisuke Sasaki, Kaoru Kurata, Megumi Ichikawa, Yuya Otsuka, Akihiko Kondo. Sulfated and non-sulfated chondroitin affect the composition and metabolism of human colonic microbiota simulated in an in vitro fermentation system. Scientific Reports. 2023. 13. 1
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Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki, Aya Abe, Makoto Ozeki, Akihiko Kondo. Effects of partially hydrolyzed guar gums of different molecular weights on a human intestinal in vitro fermentation model. Journal of bioscience and bioengineering. 2023. 136. 1. 67-73
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Jyumpei Kobayashi, Daisuke Sasaki, Kiyotaka Y Hara, Tomohisa Hasunuma, Akihiko Kondo. Metabolic engineering of the L-serine biosynthetic pathway improves glutathione production in Saccharomyces cerevisiae. Microbial cell factories. 2022. 21. 1. 153-153
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Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Yota Tsuge, Masahiko Morita, Akihiko Kondo. Enhanced methane production from cellulose using a two-stage process involving a bioelectrochemical system and a fixed film reactor. Biotechnology for Biofuels. 2021. 14. 1
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MISC (30):
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佐々木建吾, 佐々木大介, 近藤昭彦. 電気化学的前処理/通電式担体充填による2段発酵を廃水・廃棄物処理へ適用. 化学と生物. 2021. 59. 12. 247-253
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SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO. ヒト腸内細菌叢モデルによるプレバイオティクスの評価. アグリバイオ. 2019. 3. 9. 53-58
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篠原 涼平, 佐々木 建吾, 井上 潤, 星 奈美子, 福田 伊津子, 佐々木 大介, 近藤 昭彦, 大澤 朗. 日本人潰瘍性大腸炎患者の腸内細菌叢における2種の酪酸産生遺伝子の定量. 腸内細菌学雑誌. 2019. 33. 2. 105-105
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SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO, KONDO AKIHIKO, OSAWA RO. in viro培養システムによる食物繊維のヒト腸管細菌叢への影響評価. ルミナコイド研究(日本食物繊維学会誌). 2018. 22. 2. 63-74
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IKUTA NAOKO, 篠原 涼平, SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO. 培養系ヒト腸内細菌叢モデルKUHIMMを利用した食物繊維の影響評価. New Food Industry. 2018. 60. 5. 37-43
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Books (1):
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Genetic engineering of microorganisms for high glutathione production, Glutathione: Biosynthesis, Functions and Biological Implications
Nova Science Publishers 2019
Lectures and oral presentations (25):
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大麦若葉エキスがヒト大腸細菌叢に与える効果についての検討
(日本農芸化学会2020年度大会)
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微生物燃料電池:アノード電極上のバイオマス量および細胞内グルタミン酸濃度と電流生成の相関
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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解糖系とペントースリン酸経路への代謝フラックスの分岐比が細胞内代謝プロファイルに及ぼす影響
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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バイオ電気化学的システムによる複合微生物系の制御
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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冠動脈疾患患者大腸フローラモデルによる候補投与物の調査
(日本農芸化学会2019年度大会 2019)
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Education (1):
- - 2008 東京大学 大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了
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