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J-GLOBAL ID：201302202070267310   Reference number：13A0529214

Carotenoids and Human Health

カロテノイドとヒト

Author (1)： TAKAICHI SHIN'ICHI (日本医科大学生物学教室)
Material： 日本医科大学医学会雑誌
Volume： 8  Issue： 4  Page： 264-267 (J-STAGE)  Publication year： 2012 
JST Material Number： L5265A  ISSN： 1349-8975  CODEN： NIDIB3  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： vitamin A ,...
Semi thesaurus term： *carotenoid ,...

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JST classification (2)： Carotenoids,other terpenoids  (CF10025Z) ,  Vitamin A  (EB07020A)

Substance index (4)： β-Carotine ,  Zeaxanthin ,  Lycopene ,  Lutein

Reference (21)：

• 1. Britton G, Liaaen-Jensen S, Pfander H: Carotenoids Handbook. 2004; Birkhäuser, Basel.
• 2. 高市真一:カロテノイド-その多様性と生理活性-(高市真一編著)2006; 裳華房, 東京.
• 3. Kiefer C, Sumser E, Wernet MF, von Lintig J: A class B scavenger receptor mediates the cellular uptake of carotenoids in Drosophila. Proc Natl Acad Sci USA 2002; 99: 10581-10586.
• 4. Yan W, Jang G, Haeseleer F et al.: Cloning and characterization of a human β,β-carotene-15,15'-dioxygenase that is highly expressed in the retinal pigment epithelium. Genomics 2001; 72: 193-202.
• 5. Paine JA, Shipton CA, Chaggar S et al.: Improving the nutritional value of Golden Rice through increased pro-vitamin A content. Nature Biotechnol 2005; 23: 482-487.

Terms in the title (2)： カロテノイド ,  ヒト