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J-GLOBAL ID:201303028046348036

牛乳についての加熱殺菌条件をシミュレーションする加熱殺菌評価試験方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 矢野 裕也
Gazette classification:特許公報
Application number (International application number):2006315410
Publication number (International publication number):2008125459
Patent number:5057507
Application date: Nov. 22, 2006
Publication date: Jun. 05, 2008
Claim (excerpt):
【請求項1】牛乳についての加熱殺菌条件をシミュレーションする加熱殺菌評価試験を行うにあたり、熱伝導度が0.708cal/s/cm2(°C/cm)以上の金属からなる微量試験管を用いることを特徴とする、牛乳についての加熱殺菌条件をシミュレーションする加熱殺菌評価試験方法。
IPC (4):
C12M 1/24 ( 200 6.01) ,  C12M 1/34 ( 200 6.01) ,  C12Q 1/02 ( 200 6.01) ,  G01N 1/10 ( 200 6.01)
FI (4):
C12M 1/24 ,  C12M 1/34 A ,  C12Q 1/02 ,  G01N 1/10 N
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (2)

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