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J-GLOBAL ID：201303049214985648

抗菌物質及びこれを含む医薬等

Inventor：
三谷 隆彦

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岸田 邦博

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堀西 朝子

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矢野 史子

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稲葉 伸也

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Applicant, Patent owner：
学校法人近畿大学

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社団法人和歌山県農産物加工研究所

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Agent (2)： 杉本 勝徳 ,  岡田 充浩
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2011180490
Publication number (International publication number)：2013043835
Application date： Aug. 22, 2011
Publication date： Mar. 04, 2013
Summary：
【課題】この発明は、梅加工食品を製造する際に副産物として生じる梅酢の利用をより促進するとともに、安全で抗菌活性の強い抗菌物質を提供する。また、強い抗菌活性を備えた医薬品、医薬部外品、化粧品、食品、飼料を提供する。【解決手段】この発明の抗菌物質は、梅酢から調製した梅酢ポリフェノール、梅酢ポリフェノールを加水分解して得られる梅酢ポリフェノール加水分解物、又は梅酢ポリフェノールの構成成分である梅酢ポリフェノールアグリコンを含み、高い抗菌活性と安全性を有するものである。また、この発明の医薬品、医薬部外品、化粧品、食品、飼料は、この発明の抗菌物質を含むものである。【選択図】 なし
Claim (excerpt)：
梅酢ポリフェノールを有効成分として含む抗菌物質。
IPC (10)：
A61K 36/73 ,  A23L 1/212 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/353 ,  A61P 31/04 ,  A61K 8/34 ,  A61K 8/97 ,  A61Q 19/00 ,  A01M 99/00 ,  A23K 1/16
FI (10)：
A61K35/78 H ,  A23L1/212 D ,  A23L1/30 B ,  A61K31/353 ,  A61P31/04 ,  A61K8/34 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A01M99/00 ,  A23K1/16 302B
F-Term (38)：
2B121AA20 ,  2B121CC04 ,  2B121FA07 ,  2B121FA13 ,  2B150AA01 ,  2B150AB10 ,  2B150BC10 ,  2B150DB04 ,  4B016LC07 ,  4B016LG03 ,  4B016LK01 ,  4B016LP02 ,  4B018LB01 ,  4B018LB02 ,  4B018LB03 ,  4B018LB05 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018LB10 ,  4B018MD52 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4C083AA111 ,  4C083AC111 ,  4C083AC841 ,  4C083BB48 ,  4C083CC02 ,  4C083FF01 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086BA08 ,  4C086NA14 ,  4C086ZB35 ,  4C088AB52 ,  4C088MA07 ,  4C088NA14 ,  4C088ZB35
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (3)
Article cited by the Patent：
Cited by examiner (3)

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