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J-GLOBAL ID：201402272806976590   Reference number：13A1959196

天然トラフグ肝臓の毒性分布

Author (12)： TANIGUCHI KAORI (萬坊) ,  TAKAO HIDEKI (萬坊) ,  NIINA SHIN'YA (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  YAMANAKA YUJI (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  OKADA YUKINAGA (長崎大 水産) ,  NAKAJIMA RIKA (長崎大 水産) ,  O SHUNKETSU (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  TATSUNO RYUHEI (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  SAKAKURA YOSHITAKA (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  TAKATANI TOMOHIRO (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  ARAKAWA OSAMU (長崎大 大学院水産・環境科学総合研究科) ,  NOGUCHI TAMAO (東京医療保健大 医療保健)
Material： 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集  (Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
Volume： 106th  Page： 158  Publication year： Nov. 21, 2013 
JST Material Number： Y0058A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Takifugu rubripes ,...
Semi thesaurus term： *wild fish ,...

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JST classification (3)： Fishes  (FH02020K) ,  Animal biochemistry  (EJ01050P) ,  Liver  (EJ06060J)

Substance index (1)： Tetrodotoxin

Terms in the title (4)： トラフグ ,  肝臓 ,  毒性 ,  分布