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J-GLOBAL ID：201402299038918785   Reference number：14A0165528

QUESTIONNAIRE SURVEY OF COOKING BEHAVIOR, DIETARY HABITS AND ENERGY CONSUMPTION FOR COOKING

アンケートによる調理・食事行動と調理用エネルギー消費量の実態把握

Author (4)： MURO KEIKO (足利工業大学工学部建築・社会基盤学系) ,  KUWASAWA YASUO ((独)建築研究所環境研究グループ) ,  AOKI MASATSUGU ((一財)建築環境・省エネルギー機構) ,  IMAI SATOKO ((一財)建築環境・省エネルギー機構)
Material： 日本建築学会技術報告集  (AIJ Journal of Technology and Design)
Volume： 19  Issue： 43  Page： 1031-1036 (J-STAGE)  Publication year： 2013 
JST Material Number： L4777A  ISSN： 1341-9463  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： questionnaire ,  regression analysis ,  multiple regression analysis ,  *home ,  family make-up ,  cooking(food) ,  meal ,  *gas installation ,  *heater ,  *energy consumption ,  survey on actual situation
Semi thesaurus term： Web enquete ,  *gas range ,  *family unit

JST classification (2)： Energy consumption,energy saving  (RA01092B) ,  Water supply,drainage and sanitary equipment in buildings  (RB06020G)

Reference (7)：

• 1) 澤地孝男 他:用途別エネルギー消費量原単位の算出と推定式の作成,全国的調査に基づく住宅のエネルギー消費とライフスタイルに関する研究(第1報),日本建築学会計画系論文集 第462号,PP.41-48,1994.8
• 2) 赤林伸一 他:全国の住宅80戸を対象とした各種家電機器のエネルギー消費量に関する調査研究,日本建築学会環境系論文集 第619号,pp.61-67,2007.9
• 3) 村上周三 他:全国の住宅80戸を対象としたエネルギー消費量の長期詳細調査,対象住宅の属性と用途別エネルギー消費量,日本建築学会環境系論文集 第603号,pp.93-100,2006.5
• 4) 日本建築学会:日本の住宅におけるエネルギー消費,2006.10
• 5) 田中昭雄 他:世帯属性を考慮した住宅用エネルギー消費原単位の推定と将来予測,AIJ環境系論文集 第628号,pp.823-830,2008.6

Terms in the title (6)： アンケート ,  調理 ,  食事 ,  行動 ,  エネルギー消費量 ,  実態把握