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J-GLOBAL ID：201403008981738191

乾燥粉体および乾燥粉体の製造方法

Inventor： 根本 清次 ,  鶴田 来美 ,  渡邊 眞一郎
Applicant, Patent owner： 国立大学法人 宮崎大学
Agent (5)： 重信 和男 ,  清水 英雄 ,  高木 祐一 ,  中野 佳直 ,  秋庭 英樹
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2009013963
Publication number (International publication number)：2010166875
Patent number：5527677
Application date： Jan. 26, 2009
Publication date： Aug. 05, 2010
Claim (excerpt)：

【請求項1】 さつま芋などの発酵材料に由来するデンプン、糖類、繊維、有機酸を始めとする有機化合物と、醸造過程で用いられる麹菌や酵母菌の菌体と、を含み、 全体に占める炭化割合が0〜50%の範囲内にある乾燥状態であり、 粒子径が0.5mm以下に粉砕された 焼酎糟を主成分とする水様性物質の固形化用乾燥粉体。

IPC (4)：

C12N 1/00 ( 200 6.01) ,  A01K 1/015 ( 200 6.01) ,  B09B 3/00 ( 200 6.01) ,  C02F 11/12 ( 200 6.01)

FI (5)：

C12N 1/00 S ,  A01K 1/015 B ,  B09B 3/00 301 Z ,  B09B 3/00 303 Z ,  C02F 11/12 ZAB A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 焼酎粕乾燥物とその製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-018790   Applicant：キトサン食品工業株式会社
• 動物用糞尿処理・消臭材及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-134307   Applicant：エコラル株式会社, 株式会社ビップ

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 光琳選書8 食品と乾燥, 20081101, p. 73-76