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J-GLOBAL ID：201403089616785016

新規異性体蔗糖、その製造方法及び用途

Inventor： 山森 昭 ,  岡田 秀紀 ,  川添 直樹 ,  塩見 徳夫 ,  小野寺 秀一 ,  上野 敬司
Applicant, Patent owner： 大高酵素株式会社
Agent (1)： 光来出 良彦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2011241214
Publication number (International publication number)：2014131963
Application date： Nov. 02, 2011
Publication date： Jul. 17, 2014
Summary：

【課題】新規な構造を持つオリゴ糖、並びに製造方法の提供。【解決手段】式(1)で表されるβ-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-β-D-グルコピラノシド。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

次式(1)で表されるβ-D-フルクトフラノシル-(2←→1)-β-D-グルコピラノシド。

IPC (3)：

C07H 3/04 ,  A23L 1/22 ,  A23K 1/16

FI (3)：

C07H3/04 ,  A23L1/22 F ,  A23K1/16 303D

F-Term (9)：

2B150DC13 ,  4B047LB08 ,  4B047LF07 ,  4B047LG23 ,  4B047LP01 ,  4B047LP05 ,  4C057AA10 ,  4C057AA16 ,  4C057BB03

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特許第4684361号
  
• 特許第4667533号
  
• β-D-フルクトピラノシル-(2→6)-D-グルコピラノースの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2009-263086   Applicant：大高酵素株式会社