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J-GLOBAL ID：201502221168025110   Reference number：15A1090601

CSポートフォリオを活用した嗜好調査の検討

Author (5)： KUSUMI MAKOTO (シダックスフードサービス) ,  HANASHI SHIZUKA (シダックス) ,  TAKATO YOSHIYUKI (シダックス) ,  SHINAGAWA KIYOMI (シダックス) ,  TOSAKA MIKIO (和洋女大)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 73  Issue： 5 Supplement  Page： 262  Publication year： Sep. 24, 2015 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： portfolio ,  *investigation ,  preference (food stuff) ,  *customer satisfaction ,  *food service ,  sexual specificity ,  menu ,  *preference survey
Semi thesaurus term： CSポートフォリオ ,  *customer satisfaction

JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Terms in the title (4)： Cs ,  ポートフォリオ ,  活用 ,  嗜好調査