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J-GLOBAL ID：201602000039597559   Reference number：69A0331258

魚類組織の酸化型および還元型NADおよびNADPの含量

Author (3)： 清水千秋 (東大(農)) ,  阿部憲治 (東大(農)) ,  松浦文雄 (東大(農))
Material： 日本水産学会誌
Volume： 35  Issue： 10  Page： 1034-1040  Publication year： 1969 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN) 

Reference (17)：

• 1) C. SHIMIZU and F. MATSUURA: Agr. Biol. Chem., 32, 587 (1968).
• 2) 清水千秋・松浦文雄:口頭発表,日本水産学会 (1965).
• 3) B. W. WATTS, J. KENDRICK, M. W. ZIPSER, B. HUTCHINA, and B. SALEH: J. Food Sci., 31, 855 (1966).
• 4) B. K. HUTCHINS, T. H. P. LIU, and B. W. WATTS: ibid., 32, 214 (1967).
• 5) G. E. GLOCK and P. MCLEAN: Biochem. J., 61, 381 (1955).

Terms in the title (6)： 魚類 ,  組織 ,  酸化 ,  還元型NAD ,  NADP ,  含量