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J-GLOBAL ID：201602017150015810   Reference number：58A0033014

Factors Influencing Drained Weight of Canned Clingstone Peaches.

クリングストンピーチかん詰の組織の排出重量に影響する諸要因について

Author (3)： LEONARD E ,  LUH B S ,  MRAK E M
Material： Food Technol  (Food Technology)
Volume： 12  Issue： 2  Page： 80-85  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA   Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

Terms in the title (3)： かん詰 ,  組織 ,  要因