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J-GLOBAL ID：201602019046891481
Reference number：74A0361223
Taste of proline-containing peptides.
アロリン含有ペプチドの呈味性
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (5)：
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Material：
Volume：
37
Issue：
10
Page：
2427-2428
Publication year：
1973
JST Material Number：
G0021A
ISSN：
0002-1369
CODEN：
ABCHA6
Document type：
Article
Article type：
短報
Country of issue：
Japan (JPN)
Language：
ENGLISH (EN)
Reference (9)：
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