Art

J-GLOBAL ID：201602213143351662   Reference number：16A0249381

Studies on Bacteriological Quality and Test Methods in the Examination of Natural Mineral Water Products Bottled in Europe

欧州産ナチュラルミネラルウォーターの細菌学的品質および検査方法の検討

Author (2)： SATO JUN (東洋大 食環境科学) ,  OBUSE YUKA (東洋大 生命科学)
Material： 日本防菌防黴学会誌  (Journal of Antibacterial and Antifungal Agents)
Volume： 44  Issue： 2  Page： 57-60  Publication year： Feb. 10, 2016 
JST Material Number： G0816B  ISSN： 2187-431X  CODEN： JSAABO  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *mineral water ,...
Semi thesaurus term： natural mineral water ,...

Register(free) or Log In to access     To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=16A0249381&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0816B") }}

JST classification (3)： Fruit beverages,processed beverages  (FJ06020S) ,  Food contamination  (FJ01053P) ,  Microorganism test methods  (EG02020G)

Reference (12)：

• Sato, J., and Takano, K. (2000) Identification of filamentous fungi isolated from aseptic filling system for tea beverages and their microbiological characteristics. Food Sci. Technol. Res., 6, 48-53.
• 佐藤 順,水落慎吾,寺村 哉,伊藤美香,小高秀正(2001)菌数測定用簡易培地の清涼飲料無菌性確認試験への適用.防菌防黴誌,29,507-510.
• 日本水道協会(2001)上水試験方法2001年版.
• 堀内雅人(2009)山梨県の水環境における従属栄養細菌調査.山梨衛公研年報,53,69-70.
• Noble, P. A., Ashton, E., Davidson, C. A., and Albritton, W. L. (1991) Heterotrophic plate counts of surface water samples by using impedance methods. Appl. Environ. Microbiol, 57, 3287-3291.

Terms in the title (4)： 欧州 ,  ナチュラルミネラルウォーター ,  細菌学 ,  検査