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J-GLOBAL ID：201602269008541188   Reference number：16A0482784

栄養成分表示を想定した主要栄養成分に関する分析技能試験の試み

Author (3)： TAKEBAYASHI JUN (医薬健栄研 健康・栄養研) ,  MATSUMOTO TERUKI (医薬健栄研 健康・栄養研) ,  ISHIMI YOSHIKO (医薬健栄研 健康・栄養研)
Material： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
Volume： 70th  Page： 239  Publication year： Apr. 25, 2016 
JST Material Number： X0098A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： descriptive labeling ,  food ingredient ,  Proteins ,  lipid ,  heat quantity ,  carbohydrate ,  sodium compound ,  test ,  *Food Analysis ,  measurement accuracy ,  dietary sodium ,  nutrition labeling ,  external quality control
Semi thesaurus term： nutritional information indication ,  nutritional component ,  Laboratory Proficiency Testing

JST classification (1)： Food analysis  (FJ01030U)

Terms in the title (6)： 栄養成分表示 ,  想定 ,  栄養成分 ,  分析 ,  技能試験 ,  試み