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J-GLOBAL ID：201603011211578702

ゼラチンビトリゲルとその製造方法、ゼラチンビトリゲルを利用した医療用素材、香粧品および食品素材と、ゼラチンゲル乾燥体、ゼラチンビトリゲル乾燥体とその製造方法

Inventor： 竹澤 俊明 ,  森内 四郎
Applicant, Patent owner： 国立研究開発法人農業生物資源研究所 ,  株式会社エコ&ヘルスラボ
Agent (1)： 西澤 利夫
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2012019102
Publication number (International publication number)：2013155354
Patent number：5911056
Application date： Jan. 31, 2012
Publication date： Aug. 15, 2013
Claim (excerpt)：

【請求項1】 ゼラチンを主成分とするゼラチンビトリゲルの製造方法であって、以下の工程: (1)精製ゼラチンを生理的な塩濃度と水素イオン濃度(pH)を保持する平衡塩類溶液に溶解させた後に、不溶性コラーゲンまたは再線維化が可能なコラーゲンを含む水溶液を添加して得た混和水溶液を冷却することでゲル化させ、ゼラチンを主成分とするゼラチンゲルを作製する工程; (2)ゼラチンゲルを乾燥させ、ガラス化したゼラチンゲル乾燥体を作製する工程; (3)ゼラチンゲル乾燥体に紫外線を照射する工程;および (4)前記工程(3)を経たゼラチンゲル乾燥体を再水和し、ゼラチンビトリゲルを作製する工程 を含むことを特徴とするゼラチンビトリゲルの製造方法。

IPC (9)：

C08H 1/00 ( 200 6.01) ,  C07K 14/78 ( 200 6.01) ,  A23L 33/17 ( 201 6.01) ,  A61L 27/00 ( 200 6.01) ,  A61K 47/42 ( 200 6.01) ,  A61K 9/06 ( 200 6.01) ,  A61K 8/02 ( 200 6.01) ,  A61K 8/65 ( 200 6.01) ,  A61Q 13/00 ( 200 6.01)

FI (9)：

C08H 1/00 ,  C07K 14/78 ,  A23L 1/305 ,  A61L 27/00 V ,  A61K 47/42 ,  A61K 9/06 ,  A61K 8/02 ,  A61K 8/65 ,  A61Q 13/00 102

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• ゼラチンとコラーゲンとを含有する医用基材
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-205029   Applicant：株式会社メニコン
• 細胞外マトリックス成分含有ハイドロゲル薄膜
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-035176   Applicant：新技術事業団
• ゲル化剤含有食品及びその製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-129196   Applicant：カネボウ株式会社, カネボウフーズ株式会社