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J-GLOBAL ID：201603014925405290
フラボノイド含有組成物
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (3)：
平木 祐輔
, 藤田 節
, 島村 直己
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2011107067
Publication number (International publication number)：2012235740
Patent number：5850420
Application date： May. 12, 2011
Publication date： Dec. 06, 2012
Claim (excerpt)：
【請求項1】 オオムギ品種にプロアントシアニジンフリー遺伝子を導入してなるオオムギの子実を粉砕して、メタノールで抽出して得られた抽出物を酢酸エチル及び水で分離し、その酢酸エチル層から、MeOH/H2Oを移動相としてHPLCにより、ジヒドロトリシン7-O-β-D-グルコピラノシド、ジヒドロトリシン、クリソエリオール7-O-[α-L-ラムノピラノシル-(1→6)-β-D-グルコピラノシド]、クリソエリオール7-O-β-D-グルコピラノシド及びトリシンから選択される少なくとも1種のフラボノイドを分離して採取することを含む、フラボノイド含有組成物の製造方法であって、
プロアントシアニジンフリー遺伝子がant13、ant17又はant22であり、
オオムギ品種が、10mg/kg以上のトリシン含有率を有するオオムギである、上記方法。
IPC (2)：
A23L 33/10 ( 201 6.01)
, C07H 17/07 ( 200 6.01)
A23L 1/30 B
, C07H 17/07
, A23L 1/30 Z
