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J-GLOBAL ID:201603015515628140

鮮度測定用試薬キット

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 窪田 法明
Gazette classification:特許公報
Application number (International application number):2010533879
Patent number:5969731
Application date: Oct. 07, 2009
Claim (excerpt):
【請求項1】 第一試薬及び第二試薬からなり、該第一試薬は、キサンチンオキシダーゼ(Xanthine oxidase:XOD)とヌクレオシドフォスフォリラーゼ(Nucleoside phosphorylase:NP)と酵素保護剤と発色剤とを含む第一試薬溶液の凍結乾燥物からなり、該第二試薬は、キサンチンオキシダーゼ(XOD)とヌクレオシドフォスフォリラーゼ(NP)とアルカリフォスファターゼ(Alkaline phosphatase:AP)と酵素保護剤と発色剤とを含む第二試薬溶液の凍結乾燥物からなり、該第一試薬溶液の凍結乾燥物は鮮度を測定するために必要な酵素活性を備え、該第二試薬溶液の凍結乾燥物は鮮度を測定するために必要な酵素活性を備え、該酵素保護剤はスクロース及び/又はゼラチンからなり、該発色剤はヒポキサンチン(Hx)がキサンチンオキシダーゼ(XOD)によってキサンチンと尿酸に分解する反応に共役して発色するものからなることを特徴とする鮮度測定用試薬キット。
IPC (3):
C12Q 1/42 ( 200 6.01) ,  C12Q 1/26 ( 200 6.01) ,  G01N 21/78 ( 200 6.01)
FI (3):
C12Q 1/42 ,  C12Q 1/26 ,  G01N 21/78 C
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (7)
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