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J-GLOBAL ID:201603019804807989

ラフィノースの精製方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 松本 久紀 ,  松本 紀一郎 ,  水野 基樹
Gazette classification:特許公報
Application number (International application number):2011166064
Publication number (International publication number):2013027359
Patent number:5856402
Application date: Jul. 28, 2011
Publication date: Feb. 07, 2013
Claim (excerpt):
【請求項1】Bifidobacterium longum JCM1217株由来のβ-フルクトフラノシダーゼを用いて、ラフィノースと1-ケストース及びネオケストースが混在しているラフィノース含有液中の1-ケストース及びネオケストースを選択的に分解し、ラフィノースは残存させること、を特徴とするラフィノースの精製方法。
IPC (5):
C12P 19/00 ( 200 6.01) ,  C13K 13/00 ( 200 6.01) ,  C12N 15/09 ( 200 6.01) ,  C12N 1/20 ( 200 6.01) ,  C12N 9/24 ( 200 6.01)
FI (5):
C12P 19/00 ZNA ,  C13K 13/00 ,  C12N 15/00 A ,  C12N 1/20 A ,  C12N 9/24
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (1) Cited by examiner (1)
Article cited by the Patent:
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