Art

J-GLOBAL ID：201802220475298679   Reference number：18A0461254

狭い切開面の牛枝肉に対応した新しい牛枝肉横断面撮影装置の開発

Author (8)： GOTO YAKO (帯広畜産大) ,  KITAMURA KATSURO (帯広畜産大) ,  ASA REINA (ミート・イメージジャパン) ,  KOMINE HISASHI (帯広畜産大) ,  KANO JUN (ミート・イメージジャパン) ,  GOTO TATSUHIKO (帯広畜産大) ,  HAGIYA KOICHI (帯広畜産大) ,  KUCHIDA KEIGO (帯広畜産大)
Material： 肉用牛研究会報  (Bulletin of Beef Cattle Science)
Issue： 104  Page： 26  Publication year： Feb. 19, 2018 
JST Material Number： Y0373A  ISSN： 0386-8419  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： beef ,  *dressed carcass ,  cross section (face) ,  Japanese Black Cattle ,  hybrid ,  *cross section (area) ,  program package ,  mirror device ,  *measuring instrument ,  rib eye ,  rib eye area ,  axial section ,  photograph device ,  image analysis software ,  meat ,  beef cattle
Semi thesaurus term： image analysis software

JST classification (2)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O) ,  Food quality  (FJ01040F)

Terms in the title (6)： 切開 ,  牛 ,  枝肉 ,  横断面 ,  撮影装置 ,  開発