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J-GLOBAL ID：201802234946445997   Reference number：18A1854418

cycloDOPA誘導体のpH安定性とその抗酸化能

Author (5)： NAKAGAWA SHIORI (北大 大学院) ,  TACHRIM Zetryana Puteri (北大 大学院) ,  SAKIHAMA YASUKO (北大 大学院) ,  HASHIDOKO YASUYUKI (北大 大学院) ,  HASHIMOTO MAKOTO (北大 大学院)
Material： 日本農芸化学会東北支部大会プログラム・講演要旨集  (日本農芸化学会東北支部講演要旨集)
Volume： 153rd  Page： 84  Publication year： Sep. 22, 2018 
JST Material Number： L1490A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *stability ,  property ,  *antioxidation ,  total synthesis ,  cyclization reaction ,  bioassay ,  concentration dependence ,  *catecholamine ,  *pH stability ,  Total antioxidant capacity ,  DPPH assay ,  aromatic nitro compound ,  hydrazyl radical
Semi thesaurus term： *cycloDOPA誘導体 ,  DPPH radical scavenging activity

JST classification (1)： Aromatic monocyclic phenols and polyphenols  (CF05090V)

Substance index (1)： DPPH

Terms in the title (3)： 誘導体 ,  pH安定性 ,  抗酸化能