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J-GLOBAL ID：201802239273934013   Reference number：18A0774791

日本におけるフランス式味覚教育の試み-ピュイゼ理論に基づく食育実践-

Author (6)：
OMORI REIKO

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(宇都宮大 地域デザイン科学)

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TSUYUKUBO MIKA

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TAJIRI IZUMI

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(宇都宮大 教育)

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UEHARA SHUICHI

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(宇都宮大 教育)

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Material：
宇都宮大学教育学部教育実践紀要(Web)

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Issue： 3  Page： 281-284 (WEB ONLY)  Publication year： Aug. 01, 2017 
JST Material Number： U1334A  ISSN： 2433-3506  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
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Semi thesaurus term：
Thesaurus term/Semi thesaurus term
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ピュイゼ理論

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Food quality 
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日本

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フランス

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味覚

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試み

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