Art

J-GLOBAL ID：201802239714610125   Reference number：18A0666442

A Study of the Expanding Process and Development Problems of Local Variety of Vegetables

在来品種の顕在化プロセスと展開課題

Author (1)： YAMAGUCHI SO (神戸大 大学院農学研究科 食資源教育研究セ)
Material： 環境情報科学  (Journal of Environmental Information Science)
Issue： 別冊  Page： 83-88  Publication year： Nov. 25, 2015 
JST Material Number： S0805A  ISSN： 0389-6633  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *vegetable ,  *resource ,  tubers and roots ,  Allium sativum ,  Vigna angularis ,  utilization ,  marketing channels ,  cultivation management ,  producer ,  *traditional vegetable ,  *local resources ,  *native variety
Semi thesaurus term： *native variety ,  ひめじえび芋 ,  ハリマ王にんにく ,  薦池大納言 ,  resource utilization

JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Vegetables  (FC03043X)

Reference (4)：

• 足利 幸・小林 聡(2007)希少品種の地産池消の実態と産地の課題-京の伝統野菜「山科なす」を事例として-.農林業問題研究,43(1), 124 ~129.
• 大和田興・川手督也(2009)農民主体の作物遺伝資源管理の今日的意義. 2009年度日本農業経済学会論文集,338~345.
• 冨吉満之・西川芳昭(2012)農業生物多様性の管理に関わるNPOの社会的機能と運営特性-在来品種の保存・利用を進める団体を事例として-.『生物多様性を育む食と農』(西川 芳昭編著),pp.45~67,コモンズ,東京.
• 鶴田 格・藤原佑哉(2014)伝統野菜のタネの地域内保全の現状と課題 奈良県の大和野菜を事例として-.農林業問題研究,50(2),63~68.

Terms in the title (3)： 在来品種 ,  プロセス ,  展開