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J-GLOBAL ID：201802271843439514   Reference number：18A0604976

小学校教員を目指す大学生の調理器具・用語に関する知識の実態

Author (2)： NISHIOKA RINA (愛媛大) ,  OKAMOTO TAKEAKI (愛媛大)
Material： 愛媛大学教育学部紀要(Web)
Volume： 64  Page： 41-45 (WEB ONLY)  Publication year： 2017 
JST Material Number： U0300A  ISSN： 2435-2470  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： teacher ,  *university student ,  *cooking tool ,  cooking (food) ,  *knowledge ,  questionnaire ,  *terminology ,  edged tools ,  survey on actual situation ,  kitchen knife ,  *building equipment ,  *facility ,  *kitchen equipment ,  *utensil
Semi thesaurus term： primary school teacher

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Engineering education,extention  (FA01040E)

Terms in the title (6)： 小学校 ,  教員 ,  大学生 ,  調理器具 ,  用語 ,  知識