Applied research from basic research using ascorbic acid derivatives

TAI AKIHIRO; TAI AKIHIRO

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J-GLOBAL ID：201902268740423111 Reference number：19A2429093

Applied research from basic research using ascorbic acid derivatives

農芸化学分野におけるビタミン・バイオファクター研究の最前線アスコルビン酸誘導体を用いた基礎研究から応用研究まで

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Volume： 93 Issue： 9 Page： 383-393 Publication year： Sep. 25, 2019
JST Material Number： F0426A ISSN： 0006-386X CODEN： BTMNA7 Document type： Article
Article type：文献レビュー Country of issue： Japan (JPN) Language： JAPANESE (JA)

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Vitamin C , Cell physiology in general , Biophylaxis and immune systems in general , Food chemistry,nutritional value

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