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J-GLOBAL ID：201903004986245039
イネ科又はウリ科の草本植物由来化合物の製造方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
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Agent (2)：
鎌田 耕一
, 間中 恵子
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2016158192
Publication number (International publication number)：2017038597
Patent number：6497682
Application date： Aug. 10, 2016
Publication date： Feb. 23, 2017
Claim (excerpt)：
【請求項1】ソルガムを原料として得られた糖液をナノろ過膜及び逆浸透膜の少なくともいずれか1種の膜で濃縮して得られた第1糖濃縮液に、サッカロマイセス属に属する微生物を添加して前記第1糖濃縮液を発酵させて、得られた第1発酵液を固体成分と液体成分とに固液分離する第1発酵工程と、
前記第1発酵工程で得られた前記固体成分に、ソルガムを原料として得られた糖液をナノろ過膜及び逆浸透膜の少なくともいずれか1種の膜で濃縮して得られた第2糖濃縮液を添加して、前記第1発酵工程で用いられた前記微生物を用いて前記第2糖濃縮液を発酵させて、得られた第2発酵液を固体成分と液体成分とに固液分離する第2発酵工程と、
を含み、
前記第2発酵工程において、前記固体成分に窒素源が添加されず、
前記第1発酵工程及び前記第2発酵工程から選ばれる少なくともいずれか1つの発酵工程で得られた液体成分から、ソルガム由来化合物を得る、
ソルガム由来化合物の製造方法。
IPC (3)：
C12P 7/06 ( 200 6.01)
, C13B 10/00 ( 201 1.01)
, C12R 1/85 ( 200 6.01)
C12P 7/06
, C13B 10/00
, C12R 1:85
