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J-GLOBAL ID：202002212328258020   Reference number：20A0942311

Development of comprehensive human olfactory receptor assay system using AI

AIを活用したヒト嗅覚受容体応答の網羅的解析

Author (4)： SATO SHO (大阪大 産科研) ,  YAMAZAKI TOMOKO (香味醗酵) ,  TATEMATSU KENJI (大阪大 産科研) ,  KURODA SHUN'ICHI (大阪大 産科研)
Material： 生産と技術  (季刊誌生産と技術)
Volume： 72  Issue： 2 下巻  Page： 78-80  Publication year： Apr. 10, 2020 
JST Material Number： F0270A  ISSN： 0387-2211  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human(primates) ,...
Semi thesaurus term： *AI (artificial intelligence) ,...

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JST classification (4)： Other senses  (EJ13040X) ,  Bioassay  (EA03060N) ,  Receptors on cell membrane  (EF04030C) ,  Other information processing  (JE15050M)

Reference (5)：

• L. Buck et al., 1991, A novel multigene family may encode odorant receptors: a molecular basis for odor recognition. Cell, 65(1):175-87.
• S. Serizawa et al., 2004, One neuron-one receptor rule in the mouse olfactory system. Trends Genet., 20(12):648-53.
• B. Malnic et al., 1999, Combinatorial receptor codes for odors. Cell, 96(5):713-23.
• 行武拓哉・山﨑智子・佐藤翔・立松健司・黒田俊一,匂いに対するヒト嗅覚受容体群の網羅的解析技術の開発,第42回日本分子生物学会年会,(2019)
• 佐藤翔・山﨑智子・立松健司・黒田俊一:ヒト嗅覚受容体センサーを駆使したAI調香師創生プロジェクトについて, AROMA RESEARCH No.80(vol.20/No.4),(2019)

Terms in the title (6)： AI ,  活用 ,  ヒト ,  嗅覚受容体 ,  応答 ,  網羅的解析