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J-GLOBAL ID：202002221106041888   Reference number：20A0004322

先端技術のつくり出す嗅覚世界-AIや新技術と香り・におい-ヒト嗅覚受容体センサーを駆使したAI調香師創生プロジェクトについて

Author (5)： SATO SHO (大阪大 産科研) ,  YAMAZAKI TOMOKO (香味醗酵) ,  TATEMATSU KENJI (大阪大 産科研) ,  KURODA SHUN'ICHI (大阪大 産科研) ,  KURODA SHUN'ICHI (香味醗酵)
Material： Aroma Research  (Journal of Aroma Science and Technology)
Volume： 20  Issue： 4  Page： 326-327  Publication year： Nov. 28, 2019 
JST Material Number： L6372A  ISSN： 1345-4722  CODEN： ARREFJ  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human(primates) ,...
Semi thesaurus term： calcium imaging ,...

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JST classification (3)： Other senses  (EJ13040X) ,  Bioengineering(=bionics)in general  (EL01000S) ,  Artificial intelligence  (JE08000Z)

Reference (4)：

• L. Buck et al. : Cell, 65 (1), 175-187 (1991)
• S. Serizawa et al. : Trends in Genetics, 20 (12), 648-653 (2004)
• Y. Niimura et al. : Genome Research, 24 (9), 1485-1496 (2014)
• B. Malnic et al. : Cell, 96 (5), 713-723 (1999)

Terms in the title (10)： 嗅覚 ,  世界 ,  AI ,  香り ,  におい ,  ヒト ,  嗅覚受容体 ,  センサー ,  香 ,  プロジェクト