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J-GLOBAL ID：202002251757137904   Reference number：20A1519490

Food diversity and its relationship with nutrient intakes and meal days involving staple foods, main dishes, and side dishes in community-dwelling elderly adults

地域在宅高齢者における食品摂取多様性と栄養素等摂取量,食品群別摂取量および主食・主菜・副菜を組み合わせた食事日数との関連

Author (6)： NARITA MIKI (東京都健康長寿医療センター研究所) ,  KITAMURA AKIHIKO (東京都健康長寿医療センター研究所) ,  TAKEMI YUKARI (女子栄養大学大学院) ,  YOKOYAMA YURI (東京都健康長寿医療センター研究所) ,  MORITA AKEMI (三重大学大学院医学系研究科) ,  SHINKAI SHOJI (東京都健康長寿医療センター研究所)
Material： 日本公衆衛生雑誌  (Japanese Journal of Public Health)
Volume： 67  Issue： 3  Page： 171-182(J-STAGE)  Publication year： 2020 
JST Material Number： G0950A  ISSN： 0546-1766  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...
Semi thesaurus term： *nutrition intake ,...

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Author keywords (8)： 高齢者 ,  食品摂取の多様性 ,  食事の質 ,  栄養状態 ,  elderly adults ,  food variety ,  diet quality ,  nutritional status

JST classification (1)： Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (40)：

• 1) 厚生科学審議会地域保健健康増進栄養部会 次期国民健康づくり運動プラン策定専門委員会.健康日本21(第2次)の推進に関する参考資料. http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/dl/kenkounippon21_02.pdf(2019年2月1日アクセス可能).
• 2) Hu FB. Dietary pattern analysis: a new direction in nutritional epidemiology. Curr Opin Lipidol 2001; 13: 3-9.
• 3) Kant AK. Dietary patterns and health outcomes. J Am Diet Assoc 2004; 104: 615-635.
• 4) Moeller SM, Reedy J, Mellen AE, et al. Dietary patterns: challenges and opportunities in dietary patterns research. J Am Diet Assoc 2007; 107: 1233-1239.
• 5) Trichopoulou A, Kouris-Blazos A, Wahlqvist ML, et al. Diet and overall survival in elderly people. BMJ 1995; 311: 1457-1460.

Terms in the title (11)： 地域 ,  在宅高齢者 ,  食品摂取 ,  多様性 ,  栄養素 ,  摂取量 ,  食品 ,  主食 ,  主菜 ,  副菜 ,  食事