Art

J-GLOBAL ID：202002259426322877   Reference number：20A0319112

元素分析及びストロンチウム安定同位体比分析によるオクラの原産地判別検査法の開発

Author (4)： GOTO YUNOSUKE (農林水産消費安全技術セ 神戸セ) ,  KOIWA TOMOHIRO (農林水産消費安全技術セ) ,  SHIN Ki-Cheol (総合地球環境学研) ,  TAYASU ICHIRO (総合地球環境学研)
Material： 農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告  (Research Report of Food Products)
Issue： 43  Page： 20-26  Publication year： Dec. 2019 
JST Material Number： L1569A  ISSN： 1883-7824  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *okra ,  *elemental analysis ,  *Strontium ,  *isotopic ratio ,  vegetable ,  Republic of the Philippines ,  the Kingdom of Thailand ,  Japan ,  Food Analysis ,  food ingredient ,  model ,  accuracy ,  stable isotope ratio ,  *geographical origin identification ,  fresh vegetables
Semi thesaurus term： ストロンチウム安定同位体比 ,  Philippines ,  判別モデル

JST classification (3)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Food analysis  (FJ01030U) ,  Isotopic abundance,mass spectra  (BH02030R)

Reference (15)：

• 農林水産省地域特産野菜生産状況調査(平成26年)
• 農林水産省植物検疫統計(平成26年輸入検査数量)
• 東京都中央卸売市場年報(平成26年)
• 服部賢志,木村康晴,高嶋康晴,法邑雄司:無機元素分析によるニホンウナギ加工品の原産地判別,日本水産学会誌,75(5),844-848(2009)
• 篠崎美由起,有山薫,川崎晃,平田岳史:単一検出器型高分解能誘導結合プラズマ質量分析装置を用いる穀物のストロンチウムと鉛の同位体比分析,分析化学,59(11),1003-1011(2010)

Terms in the title (9)： 元素分析 ,  ストロンチウム ,  安定同位体比 ,  分析 ,  オクラ ,  原産地 ,  判別 ,  検査 ,  開発