アミロース含有率が低減されたソバ属植物

Inventor： , , , , , , , , , , , , ,
Applicant, Patent owner： , ,
Agent (1)：特許業務法人特許事務所サイクス
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2021143245
Publication number (International publication number)：2022044024
Application date： Sep. 02, 2021
Publication date： Mar. 16, 2022
Summary：

【課題】低アミロースソバ属植物を提供する。またアミロース含有率を低下させることにより、ソバ属植物を用いた食品の食感、および食品製造時の作業性を向上させる。【解決手段】下記の少なくとも一方を満たす、ソバ属植物を提供する。アミロース含有率が、野生型に比較して少なくとも8.0%低い。アミロース含有率が、26%以下である。このようなソバ属植物は、顆粒性デンプン合成酵素(Granule-Bound Starch Synthase; 以下GBSS)の遺伝子を変異させることにより得られる。【選択図】図3

Claim (excerpt)：

下記の少なくとも一方を満たす、ソバ属植物。・アミロース含有率が、野生型に比較して少なくとも8.0%低い・アミロース含有率が、26%以下である

IPC (4)：

C12N 15/01 , A01H 5/00 , A01H 1/00 , A01H 1/02

FI (4)：

C12N15/01 Z , A01H5/00 A , A01H1/00 A , A01H1/02

F-Term (6)：

2B030AA02 , 2B030AB03 , 2B030AD09 , 2B030CA08 , 2B030CB02 , 2B030CG05

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (6)

植物における遺伝子発現の調節
Gazette classification：公表公報 Application number：特願2000-511854 Applicant：コモンウェルスサイエンティフィックアンドインダストリアルリサーチオーガナイゼイション, グッドマンフィルダーリミテッド, グループリマグレインパシフィックピーティーワイ.リミテッド
植物様デンプンおよび宿主においてそれらを作成する方法
Gazette classification：公表公報 Application number：特願平10-542940 Applicant：エクシード・ジェネティックス・エル・エル・シー
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Gazette classification：公表公報 Application number：特願2000-562537 Applicant：イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー

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