工場(不純な)のスクロース溶液の沸点上昇度と水分活性

文献

J-GLOBAL ID：200902159262615066 整理番号：99A0437318

Boiling point elevation and water activity coefficient of technical (impure) sucrose solutions.

Siedepunkterhoehung und Wasseraktivitaetskoeffizient von technischen (unreinen) Saccharoseloesungen.

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巻： 124 号： 3 ページ： 201-208 発行年： 1999年03月20日
JST資料番号： E0450B ISSN： 0344-8657 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：ドイツ (DEU) 言語：ドイツ語 (DE)

スクロース水溶液の沸点上昇度(b.p.r.)は製糖工場の蒸発...

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砂糖

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