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J-GLOBAL ID：201102210324960435   整理番号：11A0738327

苦味受容体遺伝子(T2R)系統の機能および発生の研究に関する最近の発展

Latest adcances on the studies of function and evolution of bitter taste receptor gene(T2R)family

著者 (2件)： HU LingLing (Kunming Inst. of Zoology, Chinese Acad. of Sciences, Yunnan, Kunming) ,  SHI Peng (Kunming Inst. of Zoology, Chinese Acad. of Sciences, Yunnan, Kunming)
資料名： Kexue Tongbao  (Kexue Tongbao)
巻： 54  号： 17  ページ： 2472-2482  発行年： 2009年 
JST資料番号： C2016A  ISSN： 0023-074X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 毒素の摂取に対する防御機構としての苦い味覚の知覚は,それが動物が毒物の摂取を避けることを助けることができることから,動物の生涯においてまさしく核心役割を演ずる。苦味検出の能力は,脊椎動物の間で非常に異なり,それは主として,多様な生活環境および異なる食品選択による。苦味知覚を,最初に苦味物質とそれらの受容体の間の相互作用によってまず媒介する。このように,苦い味覚遺伝子(T2R)の研究は,苦味知覚の分子基盤を理解する機会を提供する。最近でを,ますます多くの苦味受容体の配位子がin vitro機能分析で記述した。他方,多くの脊椎動物ゲノム配列が利用できるので,苦味受容体遺伝子の進化に関する研究は,大きな発展を持つ。進化力の研究により,種々の種の苦味受容体の機能の変化形態をたどることができ,より多くの苦味受容体の配位子を発見する助けとなる。このレビューにおいて,著者らは脊椎動物におけるT2R遺伝子ファミリーの機能および発生に関する最新の発展に注意を集中した。次に,著者らはT2R遺伝子ファミリーの未来の研究に関し若干のビジョンを提案する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： 情報伝達受容体 ,  *遺伝子 ,  味覚 ,  知覚 ,  毒素 ,  脊椎動物 ,  住環境 ,  食品 ,  苦味受容体 ,  *受容体遺伝子 ,  動物
準シソーラス用語： 生活環境

分類 (1件)： 遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

タイトルに関連する用語 (5件)： 苦味 ,  受容体遺伝子 ,  系統 ,  研究 ,  発展