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J-GLOBAL ID：201102294383355609   整理番号：11A0636865

芳香性イチゴ10倍体種間雑種品種‘桃薫’の育成とその特性

‘Tokun’: a New aromatic Decaploid Interspecific Hybrid Strawberry

著者 (7件)： 野口裕司 (農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研) ,  森下昌三 (農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究セ) ,  室崇人 (農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究セ) ,  小島昭夫 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  坂田好輝 (農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ) ,  山田朋宏 (農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研) ,  杉山慶太 (農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究セ)
資料名： 野菜茶業研究所研究報告  (Bulletin of the National Institute of Vegetable and Tea Science)
号： 10  ページ： 59-67  発行年： 2011年02月28日 
JST資料番号： F0562E  ISSN： 1346-6984  CODEN： YCKKBL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 1)‘桃薫’は,8倍体栽培種Fragaria×ananassa‘カレンベリー’と2倍体野生種F.nilgerrensisとの交雑による5倍体を倍加処理した複倍数性10倍体種間雑種系統K58N7-21を種子親,‘久留米IH1号’(‘とよのか’×F.nilgerrensis)を花粉親とした交配次代である。2)草勢は強く花房は直立して開花し,果房は長く,果数は多い。3)極晩生であり,促成栽培による年内収穫は困難であるが,栽培全期間の収量は多い。4)果房内において,頂果(第1次果)は大きいが,第2次果・第3次果と高次になるにつれて果実は小さくなる。そのため,商品果平均1果重は‘とよのか’並である。5)果実硬度が低く輸送性は劣るが,果皮色の変化が小さく,日持ち性は‘とよのか’と同等である。6)果皮は淡黄橙色で光沢があり,痩果の落ち込みが少なく,外観が優れる。香気は‘久留米IH1号’と同様に強く,酸度は‘とよのか’と同等で,糖度は‘とよのか’よりやや低く,食味はやや良である。7)香気成分は,カラメル様,ココナッツ様およびモモ様の香気成分が多く,官能的にもモモ様の香りを強く感じる。8)果皮色,香りの特徴を生かし,地域特産品用,贈答用,業務用,観光農園および家庭園芸用に利用できる。(著者抄録)

シソーラス用語： 芳香 ,  *イチゴ ,  染色体 ,  雑種 ,  二倍体 ,  交雑 ,  複二倍体 ,  硬度 ,  花 ,  果皮 ,  新鮮度 ,  貯蔵安定性 ,  果物 ,  *品種差 ,  作物育種 ,  食品特性
準シソーラス用語： 10倍体 ,  桃薫 ,  日持ち性 ,  野生種

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  作物の品種  (FC02020V)

タイトルに関連する用語 (5件)： 芳香 ,  イチゴ ,  種間雑種 ,  品種 ,  桃